Pastel 3 leches

INGREDIENTES

• 1 Caja de harina para pastel blanco ( por lo regular las instrucciones piden 3 huevos, 1/3 taza de aceite y una taza de agua ) pero lee las instrucciones de la harina que compres
• 1 Lata leche evaporada
• 1 lata leche condensada
• 3/4 taza de leche
• coco rallado
• nuez en trozos pequeños
• cool whip
• Lo que utilices para engrasar los moldes yo uso el de spray

PREPARACIÓN

1) Precalienta el horno de acuerdo a la temperatura que te indiquen las instrucciones de la harina de pastel..... prepara la masa de acuerdo a las instrucciones, engrasa el molde y vacia la mezcla y hornea tu pastel.. no abras el horno hasta que transcurra el tiempo que indique la caja, revisa con un palillo de dientes si tu pastel ya está listo... y esto es cuando el palillo sale limpio, prueba al centro y en las orillas del pastel.. ya que está listo lo sacas del horno y lo dejas enfriar 10 minutos mas o menos.

2) Pones en la licuadora las leches y mezcla bien.

3) Transcurridos los 10 minutos con un tenedor vas a perforar tu pastel, aproximadamente 1/2 pulgada entre cada linea....

4) Empieza a vaciar con cuidado las leches, hazlo despacio para que el pan vaya absorbiendo las leches... cubre todo parejo y cae leche al fondo del molde.

5) Lo metes al refrigerador una hora.

6) Transcurrido el tiempo lo sacas y lo vas a cubrir con el cool whip previamente descongelado y decora con el coco y la nuez.

7) Conservalo en el refrigerador.

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