Pollo con limón al horno

INGREDIENTES

* 2 cucharadas de mrs dash lemon pepper

• * 6 mitades de pechuga de pollo sin hueso ni piel de 4 onzas cada uno ( 115 gr )
• * 1/3 taza de harina blanca
• * 1 cucharada de mantequilla sin sal
• * jugo de 1 limón y la ralladura de la cascara
• * 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
• * 1 cucharada de azúcar morena

PREPARACION

1) Lavar y secar las pechugas de pollo.

2) En un recipiente poner la harina y el producto mrs dash y mezclarlo bien.

3) Pasar las pechugas por la mezcla anterior hasta que queden bien cubiertas.

4) En un sartén calentar la mantequilla y agregar las pechugas, cocinarlas por ambos lados hasta que tomen un colorcito café, no es necesario que queden totalmente cocinadas. Pasarlas a un molde refractario.

5) En un recipiente mezclar el jugo, la ralladura de limón, caldo de pollo y el azúcar morena y mezclar bien.

6) Baña las pechugas colocadas en el refractario con la mezcla del limón.

7) Hornear durante 30-35 minutos a 375 F ( 190 C ) o hasta que el pollo quede bien cocinado.

PD EL producto mrs dash. me ha salvado la vida tienen mucha variedad y me ayudan a sazonar las comidas sin sal