Casserole de Lulú

Asi queda en el plato.... en esta ocasión le hizo compañía en el plato a una deliciosa milanesa

Crudo

cocido

Esta receta es de mi sobrina Lulú dice que la vió un día en televisión y la hizo... no sabe como se llama pero lo que si les puedo decir es que queda riquisimaaaaaaaaa....

INGREDIENTES.

* 3 papas blancas medianas

* 4 calabacitas chicas

* Salchicha para asar ( opcional )

* sal y pimienta al gusto

* 3/4 taza de mantequilla derretida

PREPARACION

1) Cortar en rodajas pequeñas las papas, calabacita y la salchicha ( opcional )

2) Engrasas la olla en las que las vas a cocinar, yo uso spray pero si no tienes utiliza mantequilla.... procura engrasar muy bien para que no se vaya a pegar la papa.

3) Empieza a acomodar en el molde intercalando papa, calabacita y salchicha... Hay que procurar que el tamaño de las rodajas de papa y calabacita sean iguales, regularmente la papa es mas grande asi que junta dos rodajas de calabacita para que la cubra porque el agua que soltara es la que ayuda a cocer la papa.

4) Entonces capa de ingredientes y agregas sal y pimienta.

5) Repite las capas hasta agotar los ingredientes y al final agrega la mantequilla derretida... tapas y lo pones en el horno a 400ºF tarda aproximadamente 40 ò 45 minutos en estar listo, pero hay que revisarlo constantemente porque el tiempo depende de la capacidad del horno que utilices.

6) Para serivirlo puedes ponerle queso.