BESITOS DE NUEZ






INGREDIENTES.

  • 1 taza de nuez
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • azúcar glass para cubrirlas.

PREPARACIÓN.

  1. Moler la nuez en el procesador de alimentos o licuadora durante 3 minutos aproximadamente ( queda bien molida sin trozos grandes ).
  2. En un recipiente grande agregar la mantequilla derretida, 1/2 taza  de azúcar glass y batir 3 minutos aproximadamente.
  3. Agregar 1 taza de harina batir y agregar las 2 cucharadas de vainilla y mezclar, agregar la pizca de sal, luego la otra taza de harina y seguir batiendo agregar la nuez y batir. y refrigerar la masa 1 hora.




4. Hacer bolitas y colocarlas en una charola y hornear 15 minutos a 350°F. ( yo las puse sobre papel pergamino ) si se considera que requieren mas tiempo en el horno agregar 2 minutos más o menos.


5. Al sacarlas pasarlas por azúcar glass.



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