COCTEL DE CAMARONES.
INGREDIENTES.
* 1 1/2 Libra de camarones chicos limpios, cocidos y desvenados.
* 1 lt de clamato picoso.
* 2 jugos v8
* 1 cebolla blanca picada finamente.
* 4 ó 5 tomates medianos picados finamente
* 1 chile jalapeño picado finamente.
* jugo de 5 limones.
* 2 pepinos picados en cuadritos
* Ketchup.
* cilantro picado finamente,
* salsa valentina
* 1 lt de clamato picoso.
* 2 jugos v8
* 1 cebolla blanca picada finamente.
* 4 ó 5 tomates medianos picados finamente
* 1 chile jalapeño picado finamente.
* jugo de 5 limones.
* 2 pepinos picados en cuadritos
* Ketchup.
* cilantro picado finamente,
* salsa valentina
PREPARACIÓN.
1- En un recipiente ponemos el pepino, cebolla, tomate, jalapeño y los camarones mezclamos, luego agregamos el jugo de los limones, el clamato, los jugos v8 y mezclamos...
2- Empezamos por agregar una taza de ketchup y salsa valentina ( salsa valentina fué al tanteo... agregué chorritos)mezclamos y empezamos a probar para agregar lo que consideremos necesario en mi caso agregué mas ketchup que perdi la cuenta.( tal vez 2 tazas y media ). al final agregué el cilantro y mezclé..
2- Empezamos por agregar una taza de ketchup y salsa valentina ( salsa valentina fué al tanteo... agregué chorritos)mezclamos y empezamos a probar para agregar lo que consideremos necesario en mi caso agregué mas ketchup que perdi la cuenta.( tal vez 2 tazas y media ). al final agregué el cilantro y mezclé..
Insisto las cantidad de los ingredientes es al gusto..
3- Tapé y meti unas horas al refrigerador
4- Para servir agregué cuadritos de aguacate.
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