Pastel de carne ( meatloaf)

INGREDIENTES

*- 1 kilo de carne molida de res ( se puede usar medio de res y medio de puerco )

*- 1 taza de salsa para pizza

*- 2 cucharadas de avena

*- 1/2 cebolla picada finamente

*- 1 cucharadita de ajo picado

*- 1 cucharada de perejil picado

*- sal y pimienta al gusto

PREPARACION

1- Precalentar el horno a 180 C

2- Pones la carne en un recipiente y la separas bien

3- agregas 4 cucharadas ( 1/4 taza ) de salsa para pizza mezclar bien

4- Agregar la avena y mezclar bien.

5- Agregar la cebolla, el ajo, perejil ( o cebollin picado finamente ) agregar sal y pimienta al gusto.

6- Mezclar muy bien todos los ingredientes, luego pasar la carne a un molde que es donde lo vamos a hornear.

7- Lo ponemos en el horno y lo dejamos entre 45 y 55 minutos.

8- Antes de desmoldarlo retira la grasa liquida con mucho cuidado.

9- Desmoldarlo y luego cubrirlo con la salsa de pizza sobrante.