ATOLE DE NUEZ


INGREDIENTES.

  • 3 tazas de leche
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/4 taza de azúcar o splenda ( yo usé splenda )
  • 1/4 taza de nuez
  • 1/2 taza de agua
PREPARACIÓN

  1. En la licuadora moler la nuez hasta que queda casi como polvo
  2. Disolver la maicena en la 1/2 taza de agua.
  3. En una olla agregar la leche y la nuez, calentarla hasta  que suelte el primer hervor.
  4. Agregar la maicena disuela en agua, reducir el fuego y agregar el azúcar ó splenda y mezclar para que no se hagan grumos.
  5. Hervir de 5 a 10 minutos ó hasta que alcance la consistencia deseada.


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