CHILES JALAPEÑOS RELLENOS ASADOS U HORNEADOS


INGREDIENTES 


* 10 chiles jalapeños frescos
* 1 paquete ( 8oz) de queso philadelphia
* 20 tiras de tocino o el necesario.
* Salchicha para asar ( de la que te guste ) cortada en tiras de regular tamaño tratando que quede del tamaño del jalapeño.

PREPARACION

1- Vamos a partir los chiles a la mitad a lo largo y le sacamos todas las semillas y las venas... 
2- Rellenar con el queso philadelphia., encima ponemos la salchicha y lo abrazmos con la tira de tocino .. revisando que quede todo cubierto.
3- Yo los hago al horno.. asi que lo precaliento a 350F y los chiles los acomodo en una rejilla y ésta la coloca sobre una charola y al horno... de ésta forma toda la grasa va a escurrir sobre la charola..
4- Cocina hasta que el tocino se vea bien cocido y tome tono cafecito.




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