chocolate con crema de cacahuate caseros ( homemade peanut butter cups )

Creo que alguien me quiere robar un chocolate jajaja ( Devin )

INGREDIENTES

* 1 taza de crema de cacahuate ( cantidad dividida )

* 4 1/2 cucharaditas de mantequilla suavizada

* 1/2 taza de azúcar glass

* 1/2 cucharadita de sal

* 2 tazas (12 oz ) chispas de chocolate semi dulce ( semisweet )

* 4 barras de chocolate ( milk chocolate ) ( 1.55 oz cada una )

PREPARACION

1.- En un recipiente mezclar 1/2 taza de crema de cacahuate, mantequilla, azúcar glass y sal... mezclar hasta integrar los ingredientes y que quede suave... poner aparte.

2.- En un recipiente para horno de microondas colocar las chispas de chocolate, las barras de chocolate y el resto de la crema de cacahuate meterlos al horno de microondas para suavizarlo ( yo lo puse 1 minuto y revise.. poner otro minuto y mezclarlo para revisar si ya se suavizo el chocolate y mezclarlo.. si consideras que le falta un poco vuelve a poner otros segundos )

3.- utilizando un molde para quequitos (chicos de preferencia) colocas los papelitos para quequitos... agregar una cucharadita del chocolate en cada molde de papel revisando que cubra bien el fondo luego agregas una pequeña porcion de la mezcla de la crema de cacahuate y cubres con otra cucharadita del chocolate revisando que quede bien cubierto...

4- Meter al refigerador hasta que el chocolate tome la consistencia ( durito ).

Yumi